自然的恩泽,人的恩泽,还有美丽这个恩泽。

  • 食材的故事,从自然而开始。
    春夏秋冬四季,加上天气和土壤的微小变化,一方土,一方地的特产,还有时令作物才产生出来。
  • 这些恩泽,加上与之相关的人们付出的热情,它们的天性被鲜明地引发出来。
  • 一道道佳肴,是这个食材故事的最后一段行程。
  • 希望客人们能够深深地感受到来自大自然的这个美丽故事。
    希望这个美丽能够渗入大家的身心,从中品味到幸福。
  • L’EMBELLIR ,在法语里是「打造美丽」的意思。我们将不断地挑战这个课题。
    最大限度地表现食材的原有味道是我的烹饪法。
  • 至诚恭候您的光临。
    L’EMBELLIR 支配人,总厨师 岸本直人
L'EMBELLIR 南青山

L'EMBELLIR 南青山

L'EMBELLIR 京都

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L'EMBELLIR Bis

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