Dinner

MENU PASSION

OLIVE・CHOCOLAT・SEL
オリーブ・ショコラ・塩
BEIGNET de POULPE
淡路で獲れた蛸のベニエと柚子の泡
LAITANCE MEUNIÈRE et GNOCCHI de SARRASIN
sauce beurre noisette
北海道産函館 真鱈白子のムニエルと
鹿児島県蒲生の早筍と山菜
焦がしバターソースで
TARTE au CHOU-FLEUR et LANGOUSTINE POÊLÉE
カリフラワーのタルトとオマール海老のポワレ
Presse de FOIE GRAS et JOUNE de BŒUF
フォアグラと牛頬肉のプレッセ
TURBOT BRAISÉ
en CONSOMMÉ de NAVET
北海道平目のブレゼ 
根菜と聖護院蕪のコンソメ
VEAU RÔTI
en saison de légumes
北海道産仔牛のロティと季節野菜
SORBET au FRAISE
苺のソルベ
KAKI BIEN MÛRE
sorbet au salé
徳島県山下桃源郷のアンポ柿
塩ミルクソルベ
CAFÉ et MIGNARDISES
食後のお飲み物と小菓子
13,000円
サービス料及び消費税を別途承ります

予告なくメニュー内容の変更がある場合がございます。予めご了承くださいませ。

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