かのマリーアントワネットが
こよなく愛したクグロフは
フランスアルザス地方に古くから伝わる
伝統的な焼き菓子です。
一般的なレシピは
ドライフルーツ入りのオーソドックスなものですが
L’EMBELLIRでは高雅な香りの
純国産最高級砂糖である和三盆糖と
Poire Williams au Cognacで香り高く焼き上げ
食後のお茶とともに召し上がって頂く
ミニャルディーズとして、ご賞味頂いております。
非常に好評を頂いておりますクグロフですが
今までは、一部のイベントを除いては
店内のみでのご提供を基本とさせて頂いておりました。
新店舗では、このクグロフがお取り寄せにても
ご注文いただけるようになりました。
ご注文から店舗発送まで2営業日を頂戴しております。
是非、電話にてお問い合わせ頂ければ幸いです。
また、お食事の後、
お土産としてお持ち帰り頂く事も可能でございます。
クグロフは、一つ一つ丁寧に焼き上げております。
一日に製造できる量は、非常に僅かで御座います。
ご用命の際は、事前に仰って頂きますよう
お願い申し上げます。
また、季節ごとに
スペシャルクグロフが登場いたしますので
こちらもあわせてご賞味下さいませ。
・ファミーユ（直径18,5ｃｍ） ￥4,450
・ペア（直径14ｃｍ） ￥2,100