・	Sélection： 選べる楽しみ	¥ 4,410
・	Passion： 素材からのインスピレーション	¥ 6,825
・	Trésor（トレゾール）： 宝ものにしてきた料理の数々	¥12,600

・	"B"eaute	¥12,600
	「美｣と「健康」をコンセプトに農家直送の有機野菜と近海物の地魚を組み合わせ、 素材の風味や旨みを見た目にも爽やかに表現したコースです。
・	"P"assion	¥15,750
	毎朝訪れる築地や全国各地から届く旬の食材から得た、 インスピレーション溢れるコースです。
・	"H"ommage	¥21,000
	人気の高い料理だけを厳選して一つのコースにまとめました。 ランベリーのスペシャリテを贅沢にお楽しみ頂けます。

ご相談の上、アラカルトのコース仕立ても承ります。

Légume	En Terrine : Mosaïque, Vinaigrette de Ciboulette	¥3,150
野菜	農園野菜のテリーヌ
Lapereau	Galantine : aux Aubergines Fondantes et au Thym	¥3,990
イタリア産ウサギ	茄子とのガランティーヌ、タイムの香り、プティサラダ
Homard	Crème de Onctueuse, Mague et Caviar	¥5,250
オマール	濃厚なオマール海老のクレームとマンゴキャビア
Langoustine	Croustillante : Pomme de Terre et Champignions Sautés	¥4,830
赤座海老	カリカリのジャガイモ包み　キノコのソテー　エシャロット風味
Bœuf	Joue en Braisé : à la Purée de Carotte	¥4,410
牛肉	ホホ肉の赤ワイン煮　ニンジンのピュレ

上記はアラカルトの一部のご紹介です。その他季節の一品料理も多数ご用意しております。
別途サービス料10％を申し受けます。

シェフ岸本が料理において「素材の香りと味わいが最も開花する旬」を大切にしているのと同様に、 ワインも四季を連想させる様々な香りや味わいを重視しています。 ワインリストは、シャンパーニュを60種類、フランスのブルゴーニュ地方を中心に600種類のアイテムを取り揃えています。またグラスワインも、甘口のシャトー・ディケムを含め常時15種類ご用意、コース料理の各お皿ごとにワインを合わせたセレクションメニューもございます。

かのマリーアントワネットがこよなく愛したクグロフは、フランスアルザス地方に古くから伝わる伝統的な焼き菓子です。一般的なレシピは、ドライフルーツ入りのオーソドックスなものですが、L'EMBELLIRでは、高雅な香りの純国産最高級砂糖である和三盆糖とPoire Williams au Cognacで香り高く焼き上げ、食後のお茶とともに召し上がって頂くミニャルディーズとして、ご賞味頂いております。
このクグロフがご注文いただけるようになりました。（ご注文から店舗発送日まで２日頂戴しております） また、季節ごとにスペシャルクグロフが登場いたしますので、こちらもあわせてご賞味下さい。

・ファミーユ （直径18.5cm）	¥4,450
・ペア （直径14cm）	¥1,995

お誕生日や記念日にご利用頂けるスペシャル・ガトーをご用意致します。お名前やメッセージが添えられるプレートもございます。
オーダーは予約日の２日前までにお願いいたします。

・スペシャル・ガトー

¥3,150～

お誕生日や記念日に彩りを添えるお花のご用意も承ります。
ブーケ（花束）のオーダーは、ご予約日当日まで承れますので、お気軽にご用命ください。また、L'EMBELLIR オリジナルボックスを使用するアレンジメントに関しては、予約日の３日前までにご依頼下さい。

ご予約はお電話で承ります。
　 　

・ ブーケ（花束）	ご予算にて
・ L'EMBELLIR オリジナルボックスアレンジメント		¥4,725